terça-feira, 30 de maio de 2017

bolo de laranja fofinho e gostoso



bolo de laranja fofinho e gostoso



 Nada melhor do que um bolinho fofinho e gostoso no final da tarde rápido e fácil de se fazer o bolo de laranja que você fica rapidamente pronto e gostoso

 lista de ingredientes

 4 ovos 
2 xícaras de Açúcar 
1 copo de óleo 
uma xícara não muito cheia um copo de suco de laranja grande
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de pó Royal 
manteiga e farinha para untar as formas
 bata o caldo da laranja o açúcar e os ovos no liquidificador e o copo de óleo

 bata o caldo da laranja o açúcar e os ovos
no liquidificador e o copo de óleo. ate ficar um massa homogênea

 e a parte numa tigela peneire a farinha de trigo junto com pó Royal misture os líquidos delicadamente  e mecha,leve para assar em forma untada e enfarinhada leve pra assar forno médio pré- aquecido a 180 graus.

terça-feira, 23 de maio de 2017

Bolo nega maluca

Ingredientes 4 ovos uma xícara e meia de Açúcar duas xícaras de chá de farinha de trigo uma xícara de chá de óleo uma xícara de chá de chocolate em pó uma xícara de chá de água fervente uma colher de sopa de fermento em pó margarina e farinha de trigo para untar chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar cobertura duas colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de chocolate em pó duas colheres de sopa de leite uma xícara de chá de Aço preparo na batedeira Bata os ovos e o açúcar por 3 minutos acrescente a farinha o óleo e o chocolate batendo até ficar homogêneo adicione a água e mexa com uma colher e misture o fermento despeje em uma forma de 24 centímetros que você tiver disponível untada e enfarinhada enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até ao enfiar o palitinho ele saia Limpo cryer retire e deixe esfriar e desenforme para cobertura e leve ao fogo todos os ingredientes e misture até PV Espalhe sobre do bolo e decore com chocolate granulado ou azar

segunda-feira, 8 de maio de 2017

Há um certo tempo eu tô tentando assim adquirir uma renda extra então ultimamente eu ando vendo muitas postagens no Facebook muita coisa falando de bolo caseiro então que acontece eu resolvi que eu vou tentar investir nessas coisas de bolo caseiro então eu vou usar o blog como um bloco de notas organizador para mim compartilhar essa experiência com vocês que tiverem acesso a sua informação eu acho que isso vai ser bom para mim vai ser bom para ajudar para quem ler para quem quer tentar alguma coisa diferente na vida eu vou postar tudo o que eu tô pensando agora para tentar postar o passo a passo

Eu imagino que a primeira coisa que tenha que ser feito é um orçamento acessórios equipamentos você vai precisar e segundo dos ingredientes que acontece você vai até a internet melhor amiga de todo mundo que não tem dinheiro para pagar um curso e joga lá mas tenho dinheiro para pagar a internet ainda joga lá lista de materiais para produção de Bolos Caseiros apareceu algumas coisas lá alguns conteúdos alguns ajudam algumas são bem básicos não falam quase nada mas todos se você for fazer um apanhado  do geral você vai sair se organizando
Vamos lá, lista materiais assim para quem já sabe fazer bolo sabe, que para fazer bolo é necessário você pode bater na mão liquidificador batedeira espátulas organizadores colheres medidas xícaras medidas copo de medidas em ml, e talvez uma balança que ajudaria muito Eu já tenho esses materiais que no meu caso falta as assadeiras com buraco no meio que eu só tenho uma no mais é Imagino que seja material de embalagem e para entregar o bolo que são aquelas boleiras descartável eu tinha visto também na internet eu vou botar o link aqui do site lugar onde que vende formas de papel forneável que mereceu ser muito mais prática do que fomos ilumina
  forma de alumínio que eu não sei vocês mas eu acho que é ótimo, mas a forma forneável economizar tempo, porque eu tenho um emprego e eu tava pensando em fazer à noite nas horas vagas da noite e nas minhas folgas então o que que acontece eu acho que ia ser bem mais prático mas é só uma ideia eu acho elas muito linda a gente vai andando na internet a gente vai achar nas coisas tão bonitinhas
 Como você sabe  já gosto de fazer bolo e eu já faço bolo, aí eu tenho muito dos acessorios falta só a maior parte das formas do mesmo tamanho com buraco no meio, mais folhãos retangulares e quadrados uma coisa que eu tenho que olhar o preço e comprar outra coisa também eu tenho que ouvir o hino nos sites quem eu vou te entregar bolos para encomenda meu intuito principal é de pegar primeiras encomendas e depois vai sair porta a porta então eu pensei seguinte em fazer recheios e os brigadeiros e as coberturas opcional
A princípio eu não tenho interesse em fazer bolo recheado ou bolo coberto Talvez algumas pequenas encomendas e eu também já tive ideia de fazer brownie não em pedaços vender inteiro eu não sei isso é uma coisa ainda se estudar eu já tenho mais ou menos a lista de bolo eu vou passar mas o que acontece os fornos Eu tenho um forno  elétrico sei se vai dar eu tenho um forno muito velhinho antigo que é ótimo para assar bolo então eu vou até onde der eu vou continuar com ele dúvidas dúvidas e mais dúvidas assim não relação à condução de bolos porque eu sei fazer bolo eu faço bolo todo mundo fala que é gostoso  é sobre todo o resto.
Eu já trabalhei com bolo cobertura recheado por encomenda por um tempo eu dei um tempo por causa do meu problema no túnel do carpo mas e também por causa de questão financeira e falta de organização porque uma coisa que eu descobrir quando eu mexia com bolo no pote e bolo recheado é a questão da organização você tem que se organizar agora que eu vou entrar nessa nova etapa

Lista de bolo 

 bolo de fubá 
bolo de coco 
bolo de cenour
a bolo de limão
 bolo de fubá com goiabada
 bolo cremoso de fubá
 bolo de chocolate Nega Maluca
 bolo de chocolate 
cuca de banana 
cuca de goiabada
 e cuca de frutas bolo
bolo de laranja
bolo marmore
bolo formigueiro
  todos esses bolos eu vou dar opção de cobertura igual o  bolo de coco vai ter uma cobertura de coco bolo de cenoura cobertura de chocolate ou brigadeiro o bolo de limão cobertura de creme de limão bolo nega maluca cobertura de chocolate com brigadeiro branco cobertura de coisa as Cucas não tem cobertura por quem ser aquela negócio em cima já deliciosinha.o proximo passo olhar o preço dos equipamento na net, depois nas lojas fisicas

segunda-feira, 10 de abril de 2017

Observe minha revolta domingo de manha , aqui na minha cidade tem serviço de entrega aqui na linda pirenopolis, eu pedi um bolo formigueiro, roscas e pães, primeiro a gente devia confiar no sistema de entrega quando o comerciante, se dispõe mais não funciona, tava tudo terrível. o motivo da revolta foi comigo mesma gastei 12 reais, e joguei fora então hoje eu fui a forra e fiz bolo formigueiro, fofinho e gostoso.

bolo formigueiro
2 xícaras farinha de trigo
4 ovos
2 xícaras de leite
3 colheres de sopa manteiga
1 colher de sopa fermento químico
100 grs chocolate granulado
100 grs coco ralado
1 xícara e meia de açúcar         

modo de preparo

bata o açúcar com a manteiga até virar um a massa  homogenia e esbranquiçada, pegue as gemas e vá acrescentando e batendo ate formar um creme fofinho vá acrescentando a farinha de trigo peineirada, ate tá tudo misturado, coloque o coco ralado, o leite e  o fermento químico  torne a misturar, por ultimo misture a claras batidas em neve, misture um pouco de farinha de trigo no granulado e o misture  leve pra assar em forno pre aquecido o a 180 graus por mais ou menos 30 a 35 minutos.


segunda-feira, 30 de janeiro de 2017

#TESTANDO RECEITAS DA NET# DOS YOUTUBES# E ALEM

Mais uma receita tirada do youtube, BOLO TOALHA FELPUDA, DE COCO tirada do canal da Dani Noce deu muito certo ficou uma delicia fofinho e gostoso, por ser aniversario do meu patrão fiz umas firulas💟💟💟https://www.youtube.com/watch?v=VRrABVbWoDk

Ai eu fiz um cremosinho de coco para colocar entre as camadas cobri com chantilly pro, por que ninguém e perfeito.

INGREDIENTES PARA O CREMOSINHO
  • 500 ml de leite 
  • 2 ovos
  • 1/3 de xícara de açúcar
  • 1/3 de maisena
  • coco a vontade

bata os ovos a maizena e o açucar ate ficar esbranquiçado, misture ao leite leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar, misture o coco coloque em uma vaslha tampe com isulfilme e dixe esfriar. para montar.









TOALHA FELPUDA - BOLO MOLHADO DE COCO
  • 6 OVOS - claras separadas das gemas
  • 2 xícaras de AÇÚCAR REFINADO
  • 2 e 1/2 xícaras de FARINHA DE TRIGO peneirada
  • Uma pitada de SAL
  • 1 colher de sopa de FERMENTO EM PÓ
  • 240 ml de LEITE MORNO
  • 1/2 xícara de COCO RALADO FINO
CALDA PARA MOLHAR O BOLO
  • 200 ml de LEITE DE COCO
  • 250 ml de LEITE
  • 1 lata de LEITE CONDENSADO
COBERTURA
  • 100 gramas de COCO RALADO
MeAA





TOALHA FELPUDA - BOLO MOLHADO DE COCO

  1.  Bata as claras até que comecem a espumar, então acrescente uma xícara de açúcar refinado.
  2. Quando o merengue estiver branco e brilhante, junte o restante do açúcar e continue com a batedeira ligada.
  3. Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem a cada adição, até obter um creme fofo e homogêneo.
  4. Acrescente a farinha de trigo peneirada, o sal, o fermento, o leite morno (não pode estar muito quente) e o coco ralado fino. Incorpore à massa com um fouet, sem bater demais.
  5. Despeje a massa em uma forma de 20 x 30 cm forrada com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180˚C por aproximadamente 40 minutos.
  6. Retire do forno e faça furos ao longo de toda a superfície do bolo com um garfo ou um palito de churrasco.
  7. Jogue a calda morna sobre o bolo quente, finalize com o coco ralado e cubra com papel alumínio. Deixe o bolo esfriar em temperatura ambiente.
  8. Quando o bolo esfriar, guarde-o na geladeira para que fique bem geladinho na hora de comer. Aproveite!
CALDA PARA MOLHAR O BOLO

  1. Misture o leite de coco com o leite e o leite condensado e leve ao fogo para amornar.
  2. Jogue sobre o bolo ainda quente.

😀😀😀